Epic Epicurious

This article is in Swedish because it relates to alcohol restrictions specific to Sweden. Check out some of my other reviews instead.

Att få tag i bra folköl är lättare sagt än gjort. Med tanke på att så få bryggerier ens jäser sina vörter till de ynka 3,5 alkoholprocent som krävs för att få sälja den i butik (utan spär istället ut en standardiserad bryggning med kolsyrat vatten) är det snudd på omöjligt att hitta en bra folköl.

Några försöker dock ivrigt. De som siktar högst av dessa och missar målet med ohotad marginal torde vara Monks nya folkölsexperiment “Ta med dig Monks öl hem!“. Lådan är svindyr (150 kronor för 6 flaskor om jag inte minns fel) och innehåller bland annat en snudd på odrickbar version av deras apelsinskalsbehandlade Orange Ale, som här istället fått namnet Mandarin Ale. Om toner som diskmedel och sur trasa tilltalar dig så är det här din drömdag. Synd då att det endast finns två utav varje typ per låda. De andra två är dels ett ganska gott mineralvatten med smaksättning av IPA samt en porter, som är den enda riktigt goda ölen i detta paket. Tyvärr så får man, som sagt, inte köpa den enskilt.

Det man ska hålla utkik för på din lokala matbutik, om du inte hittar någon flaska Old Speckled Hen som står och trycker någonstans, är helt klart ekologisk lager, oavsett bryggeri. Dessa är nämligen väldigt ofta bryggda direkt till 3,5% och smakar i alla fall som riktig öl. Krönleins bryggeri (som för övrigt gör kultdrycken CubaCola) gör en alldeles utmärkt ekolager som stoltserar med en stor kravmärkning på burketiketten. En tydlig humlearom och en seriös men ändock törstsläckande maltighet gör att det är ett öl som på allvar kan konkurrera med många Tjeckiska licensbrygder.

Därför är det mycket välkommet att även Falcon har släppt en ekolager. Falcon går nämligen alltid att få tag på, oavsett matbutikens storlek eller varumärke. Jag har provat den både som stark- och folköl och måste säga att jag är mycket imponerad. Starkölen doftade mycket humle, nästan på alenivå, och smakade gudomligt jämfört med deras standardiserade fulöl. Inte heller kände man av någon alkoholton i bakgrunden, som så ofta Falcon brukar leverera.

Folkölen är en klockren fullträff och klår allt vad licensbryggd Starobrno heter. Den smakar riktig öl – malt och humle utan att bli det minsta vattnig.

Om man inte har möjlighet att köpa hem riktig öl från systemet eller bara är sugen på en god, kall öl en varm sommardag och ICA ligger nära tillhands är detta ett klockrent val. Om man däremot vill köra alkoholsvagt av andra anledningar och är ute efter bra kvalitet rekommenderar jag istället den alkoholfria ölen Clausthaler som ibland finns på systemet och även i vissa matbutiker. Riktig beska och en kraftfull karaktär gör att den utklassar så gott som alla folköler smakmässigt. Svårtillgängligheten är ju dock ett stort minus.